?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Какой я сегодня испекла пирог! Ах, какой пирог!
Умопомрачительного вкуса! Тирольские пироги о сравнению с ним - жалкое подобие мучного изделия.
Рассказываю.
Берёте 100 гр. масла, растираете его с 150 гр. сахара, добавляете 2 яйца, 1 ч.ложку разрыхлителя и 350 гр. муки. Замешиваете некрутое тесто. Прямо руками разминаете его по форме, делая по краям небольшие бортики. Выкладываете на тесто любые ягоды, ровным слоем, без горки. И выпекаете при 180-200 градусах до момента, когда бортики теста станут золотистыми. Вынимаете из духовки. Взбиваете стаканчик сметаны со 150 гр. сахара. И этим кремом заливаете ягоды - прямо по горячему, пока пирог не остыл. Разравниваете крем и ставите пирог в холодильник. Он должен хорошенько остыть.
Вынимаете из формы...

И всё. Засекаете время. 4 человека съедают такой пирог ровно за 12 минут.

 Вначале скажу - это на самом деле совсем не сложно. Нужна только свободная от людей и животных кухня, продукты, хорошее настроение и крепкие нервы.
Умелые руки для этого совершенно необязательны. Вот уж поверьте мне, научившейся печь шарлотку только в прошлом году! :)



Итак. Приступим. КАК ЭТО СДЕЛАТЬCollapse )
 
Собственно, всё. Домик готов! :)Внутрь можно поставить маленькую свечечку или положить гирлянду.